ちょくです！
暑い日が続いています。あまりの暑さに団扇であおいでいたら、
おだやん「俺もあおいで！もっとあおいで！サンマみたいにっっっ！！」
と言ってきました。久々にツボでした。
サンマって、なんやねん。
さて、シンピンが最高すぎて感激のおだやんとちょく。街散策のあとは、市場に潜入です。市場潜入、楽しすぎる！！
シンピンの市場潜入！野菜や肉をGET！
シンピンの街並みにただただ感動した私たち。
この街は人が少なくて静かで、街並みの雰囲気も最高！すっかりお気に入りです。
この景色を、ゆったりと見れる環境っていうのが良いんです。
人でごった返しているところはどうも苦手です。
・・・・・
そんな素敵な街並みを見て回ったあとは、市場へ！
ここは宿から徒歩で行ける距離で、シンピンで一番大きい市場。
もっと人がいるかと思ったけど６時過ぎだったからか、買い物客はまばら。
野菜がテーブルにズラーッと並んでいてワクワクする！
なじみの野菜から、何これ？！という野菜までさまざまで面白い。キュウリがとりあえずデカい。
市場のおばちゃんは英語は通じないけど、「これ下さい」って指さすと、量りにのせてくれる。
店によって１～２元違うから、新鮮さと合わせて吟味。野菜売り場ではキャベツとネギをゲット！
キャベツ小１玉＝２元（３２円）
ネギ４束＝１元（１６円）
こっちがお肉売り場。猪（牛）肉区って看板があるから一目瞭然！漢字が分かるって素晴らしい。
お肉は塊がドンと豪快に置いてあり、好きな分だけ量り売りスタイル。
基本ブロック肉で、ひき肉は置いてない。今のところ海外でひき肉をあまり見ないな～。
欲しい肉のサイズを伝えると、塊に巨大な包丁で骨ごとガンガン叩き切る感じ。中々日本では見れない肉さばきです。
ここでは豚ブロックをゲット！
豚肉２００ｇくらい＝３元（４８円）
こちらは卵やお米、調味料のコーナー。もうね、なんでも揃ってる！
穀物類も量り売りできるし、シンピンで自炊に困ることはなさそうです。ここでは卵とお醤油を購入！
卵２個＝１．５元（２４円）
醤油３５０ｍｌ＝２元（３２円）
以上、買い出し終了！
いつも思うけど、市場の良いところは、ばら売りしているということ。
特に卵ね！！卵がばら売りって、自炊するとき本当に助かります。
パックだと食べきれないかも知れないし、保管も面倒。宿に放置しとくのもなんか不安だし（笑）
市場だとネギもほしい本数分だけ買えるし、お肉も「このくらい」って手で大きさを伝えて量り売りできる。
うーん素晴らしい。便利！
自炊スタート！
宿に戻ったらさっそく料理スタートです。
本日のメニューはお好み焼き！
この宿はキッチンを借りられるので助かる。しかも、さすが宿オープンわずか２か月。
めっちゃきれいで清潔感がある！！！
キャベツを切って、混ぜ混ぜ・・・。
焼く。中国のコンロめちゃくちゃ火力が強くて、中心が焦げちゃった。
そういえば中華料理って火力全力で炒めるよね、チンジャオロースとか。中国の火力はお好み焼きには向かないかも。
とか言ってる間に・・・
お好み焼き、完成。
ソースがないので、味付けはしょうゆとマヨネーズで。
お味は、うん、ちょっと粉っぽくなっちゃって微妙でした（笑）
でも大き目サイズが２つ出来てお腹いっぱいになったので良しとしよう。
中国の一般的な飲み物「緑豆沙」を初体験！
夕飯を食べ終わったタイミングで「食後のスープ、一緒にどう？」と宿のスタッフからお誘いが。
せっかくなのでお言葉に甘えて、スープを頂くことに。
「食後のスープって何だろう」と調理の様子を見に行ってみると・・・
このお豆でスープを作るらしい。
小さ！！緑の小豆。
作り方は簡単。
この機械に小豆とお水を入れてボタンを押すだけ！
色々なメニューがあるけど、今回は左下のメニュー「緑豆沙」をポチッ。
この「緑豆沙」、見覚えあるなと思ったら結構屋台やお店でも見かけるやつだ！
ずっと何なんだろうと思っていたけど、中々飲む機会がなかったから嬉しい！
ボタン一押しでこんなスープ状になるの、すごい。
小豆のカスは捨ててしまうから、本当にさらさらのスープ。
この「緑豆沙」は家庭でもよく飲む一般的なものらしい。食後は必ず飲む家庭もあるんだとか！
食後の家族団らん的な！
「緑豆沙」はお砂糖を入れて飲む。
味は・・・
おしるこーーー！！
温かくて、ホッとする味がする！後半は氷を入れて冷たくして飲んだけど、どっちも美味しい。
最初はスープって言われてたからてっきりしょっぱいのかと思ったけど、デザートのことだったのか。
日本で良く目にする赤い小豆を使うときもあるらしいけど、やっぱり緑がメジャーなんだとか。
よく露店で見かける「緑豆沙」の正体が分かってスッキリ！
みんなでワイワイ話していると一人のスタッフから、
「明日、数人でこの近くの山に登って朝日を見る予定なんだ。二人も一緒にどう？」
と、またもやお誘いが。
「山から朝日だと？！」
これまで行った先々では、朝日と夕日は欠かさず見ている私たち夫婦。
これは行くしかないでしょう！！
翌日の予定も決まってなかったので、その誘いにのって明日は朝日を見に行くことに。
「じゃ、５時にロビー集合ね！」
ということで、明日はシンピンの山からの日の出をお送りします！
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